秋季菜谱 同属女人的养生菜(3)

鸡汁芒果盆

制品

芒果半斤，牛奶1匙，拌1小碗(或味精)。

酱汁

醋、白醋、油脂。

举措

1、将芒果放锅里拌熟(高火大约拌30分钟)，剥去皮。把芒果井水拌，纳牛奶捣成盆。

2、将拌烧开，纳入白醋，用稀油脂勾芡。

3、把鸡汁浇到芒果盆上就可以食用了。

芒果还可用作糖尿病病变的食疗。可疗程习惯性便秘和持续性血胆增高。对腹痛的疗程有特效，是住院和心脏病病变的良药及优质保健品。(注意：皮色发青或发芽的芒果不能吃，免得过敏反应)。

意酱盆

制品：500g。

酱汁：牛肉前期50g、胡萝卜、洋葱。

调料：黄油、牛奶、醋、白醋。

举措

1、面糊，捣成盆，用黄油即成。

2、胡萝卜、洋葱切成前期。

3、锅里放少许的油，放入洋葱拌香、再纳入胡萝卜、牛肉前期，纳牛奶、醋，少许的井水，拌开。

4、将拌好的汁浇到盆上，撒上白醋，意酱盆就做好了。

拌蒜苗

制品

夙3两，蒜苗3两，果树1两。

举措

将蒜苗切小段。锅里放1匙油，烧到七成热，先倒进蒜苗和果树翻拌片刻(高火)，再纳入，井水拌，拌熟就可以装盘了。(拌菜过程大约2分钟)。

这道菜不仅色彩夙艳，带给诗意，也清香适口，是大餐的佳肴。